Finhacka löken och vitlöken.
Bryn olja i en kastrull. Häll i spenat, 4 dl vatten och buljongtärning.
Koka ihop med grädden.
Salta och peppra efter smak.
Om ni vill, mixa soppan slät med en stavmixer. Redo att ätas
Ingredienser
1/2 påse fryst hackad spenat
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 dl valfri grädde (vispgrädde, havregrädde eller kokosmjölk)
4 dl vatten
1-2 grönsaksbuljongtärningar
Olivolja
Salt & peppar efter smak
